Délice glacé
2018-06-21Les mini-crèmes brûlées au Foie Gras sucrées-salées :
2018-06-21
- 1 gousse de vanille •
- 4 cuillères à soupe
de graines de chia •
- 30 cl de lait entier •
- 6 cuillères à soupe
de fromage blanc •
- 1 cuillère à soupe •
de sucre de canne
- 2 cuillères à soupe de confiture
Abricot & Nectarine Intenses
Bonne Maman •
- des graines de courge •
- des pignons de pin •
- des graines de lin •
- quelques baies de goji •
- des fruits de saison coupés
(ici fraises, myrtilles, abricots, kiwis, groseilles) •
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PRÉPARATION |
La veille, faire tremper les graines de chia dans le lait et laisser reposer au frais pendant une nuit.
Dans le bol, mélanger les graines de chia réhydratées, le fromage blanc et le sucre.
Ajouter la confiture.
Parsemer de graines diverses et de morceaux de fruits frais.
Savourer quand il vous plait ! |