mbouchaut

2018-06-21

Les macarons au Foie Gras sucré-salé

   Ingrédients  100 g de Foie Gras mi-cuit 12 petits macarons au cassis, chocolat amer, mangue ou pistache, Fleur de sel Poivre du moulin   Comment […]
2018-06-21

Les mini-crèmes brûlées au Foie Gras sucrées-salées :

Préparation : 40 min – Cuisson : 45 min – Pour 6 personnes 150 g de Foie Gras cru frais ou surgelé 2 œufs 30 cl de […]
2018-06-21

Bowl fruité & coloré

INGRÉDIENTS 1 gousse de vanille • 4 cuillères à soupe de graines de chia • 30 cl de lait entier • 6 cuillères à soupe de fromage blanc • […]
2018-06-21

Délice glacé

INGRÉDIENTS • 15 fraises • 16 framboises • 250g de yaourt à la grecque • 250g de mascarpone • 100g de sucre roux • 1 gousse […]
2018-06-21

Cocotine lance l’oeuf poché xxl

Lancée en 2016, cocotine est la nouvelle marque oeuf imaginée par d’Aucy food service pour repositionner l’oeuf au coeur de la cuisine et consolider sa position […]
2018-06-18

Tarte fine aux légumes rôtis et Aop Chevrotin

Ingrédients pour 4 personnes 1 pâte à Pizza ronde 100 g de Chevrotin 1 oignon rouge 2 gousses d’ail 1 poivron jaune 1 poivron rouge 200 g […]
2018-02-05

Tiramisu Framboise Passion (Toi & Moi)

Tiramisu Framboise Passion (Toi & Moi)
2017-12-27

Les nouveautés de Paso pour les fêtes de fin d’année

Paso, spécialiste de l’apéro, propose à l’occasion des fêtes de fin d’année 3 recettes gourmandes pour égayer les tables de Noël. Célèbre pour son préfou traditionnel […]
2017-12-27

Petrossian présente le premier caviar liquide

Pour l’arrivée des prochaines fêtes de fin d’année, Armen Petrossian lance le premier caviar liquide. Une exclusivité mondiale, fruit de 3 ans de recherche, qui réinvente […]
2017-12-27

Muroise et Compagnie se lance dans le sucré-salé

Depuis 5 ans, Estelle Sauvion-Durand et Magali Beck associent leur saveur-faire artisanal pour concocter des recettes de confiture à partir de fruits savoureux et généreux. Fortes […]
2017-12-27

Fish 4 Ever, militant d’une pêche éthique

La philosophie de la marque anglaise Fish 4 Ever s’oriente vers des méthodes de pêche très sélectives et les moins industrielles possibles. Pour cela, elle soutient […]
2017-12-27

Nouveautés signées Compagnie française de l’Orient et de la Chine

La Compagnie française de l’Orient et de la Chine, à travers sa sélection exclusive de thés d’exception composée de « thés parfumés », « thés grands […]